Салат из свеклы в медово-горчичной заправке
Приготовление:
- Смешиваем гречишный мед, горчицу, оливковое масло, соль и перец, все перемешать.
- Отваренную свеклу чистим и нарезаем тонкими лепестками, можно использовать нож для чистки картофеля и овощей.
- Салат укладываем на салатное блюдо и поверх салатных листьев аккуратно укладываем свекольные лепестки.
- Затем посыпаем тыквенными семечками.
- Поливаем заправкой из меда и горчицы, не перемешиваем, подаем на стол.
Понадобится:
- Свекла 200 г
- Мед гречишный 50 г
- Салат корн 120 г
- Дижонская горчица 20 г
- Оливковое масло 20 г
- Тыквенные семечки 30 г
- Соль
- перец по вкусу
