КУЛИНАРИЯ
Приготовление:
- Огурец очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
- Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком.
- Яйцо натереть на крупной терке и перемешать с горчицей.
- Авокадо почистить, нарезать мелким кубиком.
- Сельдь порезать кубиками в 1 см.
- Выкладывать на тарелку при помощи кулинарного кольца в последовательности: - картофель; - огурец; - яйцо; - яблоко; - авокадо; - сельдь.
- Снять кольцо.
- Украсить каперсами и зеленью.
Понадобится:
- Авокадо 1 шт.
- Яблоко (гренни смит) 1 шт.
- Картофель отварной. 3 шт.
- Огурец св. 2 шт.
- Яйцо вареное. 3 шт.
- Филе сельди 2 шт.
- Каперсы 3-6 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Лимонный сок
- Соль и перец по вкусу
