Салат из свеклы в медово-горчичной заправке
Приготовление:
- Смешиваем гречишный мед, горчицу, оливковое масло, соль и перец, все перемешать.
- Отваренную свеклу чистим и нарезаем тонкими лепестками, можно использовать нож для чистки картофеля и овощей.
- Салат укладываем на салатное блюдо и поверх салатных листьев аккуратно укладываем свекольные лепестки.
- Затем посыпаем тыквенными семечками.
- Поливаем заправкой из меда и горчицы, не перемешиваем, подаем на стол.
Понадобится:
- Свекла 200 г.
- Мед гречишный 50 г.
- Салат корн 120 г.
- Дижонская горчица 20 г.
- Оливковое масло 20 г.
- Тыквенные семечки 30 г.
- Соль.
- Перец по вкусу.
